Stammhaus Öschelbronn
1887	Basilius Hähnle, Sohn eines Brauereibesitzers und Gastwirts, gründete kurz nach seiner Eheschließun.g mit Christina Barbara eine Metzgerei in Oschelbronn.
1925	Im August 1925 übernahm Gottlob Hähnle die von seinem Vater Basilius gegründete Metzgerei in Öschelbronn. Das Stammhaus in Öschelbronn wird noch heute von Willi Hähnle, dem jüngeren Bruder von Walter Hähnle geführt.
1955	Walter Hähnle, ältester Sohne von Gottlob Hähnle machte sicn im Juni 1955, gemeinsam-mit seiner Ehefrau Marianne, in der Böblinger Poststraße im Gasthaus »Schwanen« miteiner Metzgerei selbständig.
1962	Nach dem Erwerb eines Grundstückes erfolgte der Neubau einer Metzgerei in der Breite Gasse in Böblingen, die am 19. Juli 1962 eröffnet wurde und in diesem Jahr 25 Jahre besteht.
1987	Am 1. Juni 1987 übernimmt Manfred Hähnle nunmehr in der 4. Generation - von seinen Eltern Walter und Marianne Hähnle, die Metzgerei in der Breite Gasse 17.